ESPECIALISTAS EN SOSTENIBILIDAD GASTRONÓMICA

Nos encanta el planeta, ¿y a ti?

Gastronomía+ Sostenibilidad = Salud del planeta

LA DISRUPTIVA somos un grupo de profesionales con una visión muy clara sobre lo qué es la sostenibilidad y cómo la Gastronomía, siendo Sostenible, puede contribuir a mejorar su impacto en el planeta. Procedentes de distintas disciplinas, con una mirada holística e inclusiva, reclamamos una Gastronomía del territorio (rural pero también urbano), motor de desarrollo sostenible, sinónimo de una buena y sana alimentación y que entable conversaciones con lo que le rodea. Creemos que los pequeños pasos abren el camino a los grandes y queremos comenzar a andar...

¿te unes?

Lo que hacemos

Consultoría Estratégica especializada en Sostenibilidad

Servicio integral especializado en mejorar la sostenibilidad de tu empresa. Trabajamos con 4 enfoques Sostenibilidad, Regeneración, Circularidad e Innovación y en los 4 ámbitos del ecosistema de la restauración que afectan la gestión de cualquier negocio gastronómico: Producto, Procesos, Personas y Comunidad.